Argentijnse runderreepjes
Macro's (per portie)
Ingrediënten
Porties 4
Runderreepjes:
Chimichurri:
Bereidingswijze
Moeilijkheid Easy
Voorbereidingstijd 5
Kooktijd 15
Maak eerst de chimichurri: Pel de knoflook, combineer peterselie, koriander, oregano en knoflook in een vijzel of keukenmachine en maal deze grof; het is niet de bedoeling dat je de kruiden pureert.
Roer olijfolie, limoensap en peper en zout door het kruidenmengsel.
Verhit de kokosolie in een koekenpan en bak hierin de ui zachtjes aan.
Voeg de runderreepjes toe en bak deze rondom bruin en gaar op een middelhoog vuur.
Roer als laatste de chimichurri door het gerecht en serveer meteen.
Tip: Lekker met geroosterde groenten.
Schrijf je in en ontvang een
GRATIS Keto Weekmenu.
Ontdek alle voordelen van Keto door DIRECT te beginnen met ons kant-en-klare weekmenu.
Vul hieronder je naam en beste e-mail adres in en klik op inschrijven.
Vraagje, net week recepten binnen, ziet er goed en lekker uit. Snap alleen de macro’s niet als ik ze optel kom ik veel te veel tegen. Moet in de recepten de vezels afgetrokken worden van de koolhydraten? ja zeker want dan kom ik beter uit;-)
Hoi Eveliene,
Dat klopt. De vezels moet je nog van de koolhydraten aftrekken om aan de netto koolhydraten te komen.