Paleo Egg McMuffin
Heb jij weleens ontbeten bij de fastfood keten met de grote M? Dan weet ik absoluut zeker dat zij niet kunnen tippen aan deze Paleo Egg McMuffin. Dit is nog eens een lekker ontbijt. Ook wanneer je misschien per ongeluk iets teveel hebt gedronken de avond ervoor, maar ook wanneer je gewoon van een stevig ontbijt houdt.
Macro's (per portie)
Ingrediënten
Porties 2
Bereidingswijze
Moeilijkheid Normal
Voorbereidingstijd 10
Kooktijd 5
Snipper de rode ui. Snijd de knoflook fijn.
Verhit de kokosolie in een grote koekenpan en bak hierin de hamburgers rondom bruin en gaar. Bak tegelijkertijd twee spiegeleieren in dezelfde pan, gebruik eventueel serveerringen om de eieren mooi rond te bakken.
Pureer de avocado met ui, knoflook, limoen, koriander en wat peper en zout. Zo maak je guacamole.
Serveer de hamburgers met een flinke schep guacamole en leg er een gebakken ei bovenop.
Schrijf je in en ontvang een
GRATIS Keto Weekmenu.
Ontdek alle voordelen van Keto door DIRECT te beginnen met ons kant-en-klare weekmenu.
Vul hieronder je naam en beste e-mail adres in en klik op inschrijven.