Groene aspergesoep met bacon
Macro's (per portie)
Ingrediënten
Porties 2
Bereidingswijze
Moeilijkheid Easy
Voorbereidingstijd 10
Kooktijd 30
Maak de ui en knoflook schoon en snipper deze.
Verhit olijfolie in een soeppan en fruit hier de ui en knoflook aan.
Snijd de asperges in stukken van 2 centimeter en voeg toe aan de pan. Bak 5 minuten mee op middelhoog vuur.
Voeg de bouillon toe en breng aan de kook. Draai vervolgens het vuur laag en laat 20 minuten zachtjes doorkoken.
Verhit een koekenpan en bak hierin de bacon krokant. Laat uitlekken op een keukenpapiertje.
Hak de bieslook fijn.
Pureer de soep met de staafmixer. Serveer de soep en verkruimel er de bacon boven, garneer met bieslook.
Schrijf je in en ontvang een
GRATIS Keto Weekmenu.
Ontdek alle voordelen van Keto door DIRECT te beginnen met ons kant-en-klare weekmenu.
Vul hieronder je naam en beste e-mail adres in en klik op inschrijven.