Lunchsoep
Een eenpansgerecht wat je gemakkelijk mee kunt nemen, dat is deze lunchsoep. De gehaktballetjes laat je in de bouillon garen waardoor de soep nog meer smaak krijgt.
Macro's (per portie)
Ingrediënten
Porties 4
Bereidingswijze
Moeilijkheid Normal
Voorbereidingstijd 10
Kooktijd 20
Pers de knoflook en snijd de prei in ringen. Snijd de wortels en bleekselderij in plakjes. Snijd de bloemkool in roosjes en snijd de peterselie fijn.
Kneed de gehaktkruiden door het rundergehakt en draai er vervolgens kleine gehaktballetjes van.
Breng het water of de bouillon aan de kook en laat hierin de gehaktballetjes 10 minuten garen.
Voeg knoflook, prei, wortels, bloemkool en bleekselderij toe en laat deze 6-8 minuten meekoken.
Roer de peterselie op het laatste moment door de soep.
Schrijf je in en ontvang een
GRATIS Keto Weekmenu.
Ontdek alle voordelen van Keto door DIRECT te beginnen met ons kant-en-klare weekmenu.
Vul hieronder je naam en beste e-mail adres in en klik op inschrijven.