Schrijf je in en ontvang een
GRATIS Keto Weekmenu.

Ontdek alle voordelen van Keto door DIRECT te beginnen met ons kant-en-klare weekmenu.

Vul hieronder je naam en beste e-mail adres in en klik op inschrijven.

Nicolas

5 comments

Broccoli-Kaas Soep

Broccoli-Kaas Soep
Soepen

Broccoli-Kaas Soep

Macro's (per portie)

Vetten 70% (28 g)
Eiwitten 17% (15 g)
Vezels 4% (4 g)
Koolhydraten 70% (28 g)
360 Calorieën per portie

Ingrediënten

Porties 1

Broccoli
100
g
Ui
0.25
stuk(s)
Slagroom
50
ml
Groentebouillon
120
ml
Knoflook
0.5
tl
Kaas
40
g
Zwarte peper
1
naar smaak
Zout
1
naar smaak

Bereidingswijze

Moeilijkheid Easy

Voorbereidingstijd 5

Kooktijd 20

1

Verhit een soeppan en voeg de broccoli, bouillon, ui en knoflook toe en laat het ongeveer 5 minuten staan tot het kookt. Laat het vervolgens pruttelen op een laag pitje voor 10 minuten.

2

Roer vervolgens de slagroom door de soep en laat het staan voor nog een 3 tot 5 minuten.

3

Voeg vervolgens de geraspte kaas, peper en zout toe en roer tot het geheel goed gemengd is.

Schrijf je in en ontvang een
GRATIS Keto Weekmenu.

Ontdek alle voordelen van Keto door DIRECT te beginnen met ons kant-en-klare weekmenu.

Vul hieronder je naam en beste e-mail adres in en klik op inschrijven.

5 gedachten over “Broccoli-Kaas Soep”

  1. Mijn dochter (17) moet om medische redenen (voorlopig) koolhydraatarm eten. Ze is echter vegetarisch. Is het ketodieet dan wel haalbaar/lekker? Granen zijn ook voorlopig taboe, en suiker uiteraard ook. Ze eet wel eieren en kaas. Ik zoek me suf maar lekkere recepten want elke dag groenten met een eitje gaat ook vervelen. Vooral zoek ik een alternatief voor brood en crackers. Ik vraag me af of het zin heeft het boek aan te schaffen. Het gerecht van deze week is toevallig wel passend

    Beantwoorden
    • Hi Marit, je zou de Raw crackers kunnen proberen ( oa te koop bij AH) maar ik zou vooral gaan voor ei-muffins, omelet, frittata’s ed. Die kan je allemaal makkelijk meenemen en warm of koud eten. Maar je hebt natuurlijk ook leuke thermosbakjes en flesjes om soepen, curry’s en stampot mee te nemen

      Beantwoorden

Plaats een reactie