Zoodles, ook wel bekend als courgetti, zijn de perfecte low-carb vervanger van normale pasta. Ook in dit gerecht komen ze perfect tot hun recht. Geniet van de combinatie met kip en gegrilde tomaat!
Zoodles met kippendij en gegrilde tomaat
Macro's (per portie)
Ingrediënten
Porties 2
Bereidingswijze
Moeilijkheid Easy
Voorbereidingstijd 10
Kooktijd 15
Snijd de kippendij in blokjes.
Verhit olijfolie in een ruime koekenpan of wok en bak hierin de kippendij gaar. Bestrooi met een snuf zout en peper.
Verhit een grillpan op hoog vuur. Grill hierin de tomaten aan.
Maak de courgette schoon en draai er zoodles van. Voeg toe aan de kip en bak mee tot deze gaar is.
Snijd de basilicum in reepjes. Voeg de helft toe aan de pan met zoodles en schep door.
Serveer de zoodles met de gegrilde tomaten en garneer met de resterende basilicum.
Schrijf je in en ontvang een
GRATIS Keto Weekmenu.
Ontdek alle voordelen van Keto door DIRECT te beginnen met ons kant-en-klare weekmenu.
Vul hieronder je naam en beste e-mail adres in en klik op inschrijven.